Formatge Sobrepuny
€ 10,00Price
Composició: Llet crua de cabra, quall vegetal i sal. MG/ES 45%.
Característiques: Formatge de coagulació enzimàtica d'escorça natural.
Maduració: 4-6 mesos Conservació: En fred entre 4 i 8 ºC. Caducitat aproximada 3 mesos.
Presentació i pes: Rodó 2500 g (aproximadament) Valors nutricionals /100gr.: Energia 1420 kJ / 342 kcal, Carbohidrats 0,10 g, Proteïnes 23,9 g, Greixos 27,4 g, Àcids Grassos Saturats 16,4 g, Sucres 0,1 g, Sal 2,5 g. Al·lèrgens: Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa).